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[溪口.那邊]友善耕作 南薑粉 (1瓶/100克)
溪口那邊生態農場
NT$ 450 NT$ 210
商品規格:
運費: NT$ 70 (同商家滿NT$1000免運)
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友善耕作審認
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友善耕作審認 南薑粉 (1瓶/100克)  無農藥無化肥栽培 通過友善耕作審認。

南薑粉,自然栽培,辣味十足南薑味濃厚,煮泰式酸辣湯的主材料,或加上些許黑糖熬薑湯暖身去濕。

每瓶100克

花蓮縣

友善耕作無農藥栽培南薑粉

常溫

2年

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南薑

種植於花蓮縣,歷時一至二年,辣味十足,南薑味濃厚,採樸門的多樣化栽種策略,通過友善耕作審認。

煮菜、煮薑湯、打精力湯、綠拿鐵,皆可加入食用,平衡蔬菜的寒涼,使身體暖和。

南薑原產於印度、東南亞一帶,顏色較白、皮較軟、帶有清爽甜味。「本草綱目」記載南薑以 3年薑為上品,屬溫和性食療。

中醫師說南薑的作用比老薑好,味道溫,更適合食療。高良薑味辛,性熱,有散寒行氣止痛,溫中止嘔的作用。

南薑不只抗菌,也有消炎作用,可紓緩噁心、腸胃脹氣、黏膜炎等;印度人更會用它來治口臭。

一篇在日本九州大學藥學院做的研究,探討高良薑分離出來的天然化合物二芳基庚烷,可能具有抗病毒的生物活性,在九種分離出來的天然化合物中,有七種可以對抗呼吸道合胞病毒,其中四種同時還具有抗脊髓灰質炎病毒和抗麻疹病毒的效果,然後三個具有抗單純皰疹病毒的活性,因此,推論高良薑中的二芳基庚烷具有廣泛性的抗病毒活性[1]。

[南薑溢氣茶]對於手腳冰冷具有功效,以南薑搭配溫熱的龍眼乾,不僅味道香甜,也會讓身體快速熱起來。

產地:花蓮縣壽豐鄉

 

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