
品嘗方式:
1.熱泡方式:
取茶包或四克茶葉置於容器中,以600CC熱水(80℃至85℃為宜)沖泡6~8分鐘後即可飲用。
2. 冷泡方式:
取茶包或四克茶葉置於容器中,以600CC冷開水或冰開水浸泡,放置冰箱20-24小時以後,讓茶葉成份慢慢稀釋出來風味更佳。
NT$800
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蜜香紅茶係由小綠葉蟬吸吮過後的大葉烏龍等品種之芽茶,予以紅茶加工方法精製而成,香氣最大特徵就是具有一股天然的『蜜香風味』或稱蜓仔氣,偶有桂花香,但為什麼小綠葉蟬吸吮過後的茶芽要生成這種具有蜜香的特殊化學成份呢?其實是隱藏著大自然的奧秘,所謂『物競天擇,適者生存』的真理。茶菁嫩芽透過異常代謝途徑生成2,6-二甲基-3,7-辛二烯2,6-二醇這種特殊香氣成分,而這種特殊香氣在極低的濃度下,即可引誘一種叫『白斑蜡蛛』的天敵,讓白斑蜡蛛去覓食小綠葉蟬,這是茶樹為了呼救天敵,捍衛自己所生成的防禦機制。
蜜香紅茶在沖泡過程中散發出濃郁而獨特之蜜香,品嘗後滋味甘醇柔順,堪稱紅茶界之首選。
這款蜜香紅茶必須等待「高小蟬」吸吮芽茶,越吸吮越濃郁香醇,是人間獨一無二美味極品。蜜香紅茶在沖泡時第一次的茶湯不需倒掉,此乃本茶品之精華,本產品不添加任何香料請放心使用。