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幸福良食有限公司

幸福良食為台灣返鄉青農的自營社會企業,以社會創新翻轉台灣農業困境,如老農凋零、大量土地廢耕等問題,我們承租土地以及與農民契作,並讓返鄉青年經過專業技術傳承培訓後,提供代耕、採收與產銷履歷申請等服務,並透過科技管理田區,扭轉慣行農法的習慣,以友善耕作種出安全農作物,再藉由共同販售與食農教育推廣,達到土地有效運用、老農安心養老、協助青年返鄉從農與消費者食的安心四贏結果。我們除了嚴格要求製造生產的程序以外,更重要的是對於食品原料品質及來源的精挑細選,無農藥殘留、無化學色素、無人工添加,堅持只給您安心又美味的幸福原味!

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品牌介紹
返鄉青農的創辦人震鋐與詩涵夫婦,使用科技與大型機具管理台南地區300 公頃土地,友善耕作的永續生產模式及產銷履歷的透明化溯源產品,陸續獲得王品集團石二鍋、中華開發金控等大型企業的青睞,建立長期合作關係。2020 年成立「幸福千千歲」品牌,透過青銀共農、友善耕作與產地直售,達到土地友善續耕、老農安心養老、協助青年從農與外食族安心的效益,讓人與土地一起幸福千千歲。
產品特色
1、幸福千千歲黑豆茶
精選台灣小農「日曬、無毒」青仁黑豆,經過溫火烘焙,自然芬芳香氣、滋味餘韻回甘,清爽無負擔的健康飲品。製作過程中自然無添加,三角茶包採用玉米纖維(PLA)是以玉米、小麥等植物中萃取出的澱粉為原料,是可完全生物分解的熱可塑性材料,可完全分解!喝完的豆子還可以直接吃掉(放在飯上蒸或加蜂蜜直接吃)或是當肥料回歸大地!
2、幸福千千歲黑豆酥
不同於市面上黑豆酥使用180℃-200℃高溫焙炒,黑豆容易外酥內硬,我們使用100℃上下低溫油炸,所以口感一致、內外皆酥,並保留了黑豆中豐富的營養成份,自然美味、不添加人工色素,選擇單純以鹽的調味方式,微鹹酥脆的口感,讓黑豆香甜完美呈現,不僅讓您吮指難忘,更是您健康零嘴的新選擇!
獲獎紀錄
1、2021年經濟部中小企業處 Buying Power 社創良品
2、2021年獲選南得極品的台南優良農產品
3、2021年黑豆茶獲選第七屆農村好物
4、2021年黑豆乳獲選第七屆嚴選穀得佳作獎

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