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麻豆柚香柚園
麻豆在地青農,獲選第七屆百大青農,台南市文旦大賽屢屢獲獎肯定,堅持品質,取得”產銷履歷”、”溯源農糧產品”雙重認證,從農九年來從未使用過除草劑,秉持”草生栽培,草木共生”的理念,友善耕作,蘊育出最自然的生態,專業管理,讓顧客食在安心。

邱君偉,土生土長在地麻豆的農家子弟。

幼年時即協助年邁父親銷售文旦、紅文旦,但年少輕狂不懂事,最後浪子回頭,人生重啟。

結婚生子後為了生活只好夫妻分離二地,再加上兩老年事已高,毅然決然決定回家與父親共同經營家中文旦產業,目前回鄉從農已邁入第九個年頭。

下定決心著手改變父親傳統的栽培管理模式時,因理念不同,源源不絕的衝突與問題,再加上來自四面八方指手畫腳與等著看笑話的人,瞬間湧進的挫折與不被理解的種種都讓我萌生退意。

但我知道已經失去太多了,我必須比別人更努力,因爲我沒有退路,為了家人我要更加堅定只許成功不許失敗的決心,也要為我的三個孩子們做個好榜樣。

 

 夫妻同心管理柚園 文旦園結實纍纍 柚子園是孩子們的遊樂園 紅文旦果樹

管理栽培的艱辛與努力

這幾年我積極請益相關專業老師,特別感謝台南農改場張汶肇副研究員的不吝指教,我也聽取資深農友的經驗分享,晚上自修,看樹呆子劉東啓樹醫生的影片、學習台南農改場麻豆文旦的栽培管理等…。

我也參與各農會的相關講習,如中華民國農民體幹部聯合訓練協會:當責共好,團隊激勵與合作;麻豆農會:文旦土壤管理及基肥種類選擇、文旦病蟲害管理與用藥、文旦整枝修剪與實務等等課程。

我只做對柚樹最好的事,從不優先考慮自己的辛苦程度。

 

為了不造成土壤夯實或泥濘,不讓重型機械進入園區補土施作,或不使用搬運車,自己以單輪車推運,只為讓柚樹有好的環境成長。

從農九年來從未使用過除草劑,初期以揹負式割草機,每每夏天割草,總是中暑連連,但除草劑造成土壤的酸化是不可逆的。隨著農業政策農機補助,購置自動化,降低人力與成本。

選用有機資材肥料與拜耳藥害防治,成本相對倍數增加,但使用什麼資材決定土壤的健康與果實的品質,對食物的安全性也相對有保障。

大量的專業知識累積,加上田間實做心得,不斷修正與前進,多管齊下讓我學習到非常多新型農業的田間管理方式,也陸續以有效管理的方式來進行文旦產業的升級與規劃。 

 

從心改變的園區,果樹也會善待你

在累積種植的管理經驗後,大刀闊斧的將父親的多品種果園(文旦、紅文旦、大白柚),先進行果園品種單一化,將已可收成的文旦、大白柚砍掉,這個動作無疑是把錢丟進土裡,但寧可幾年沒有收成,也要確保果品的肥培管理有效,以避免柑橘類產生雜交而影響品質。

我也透過農改場協助做精準的檢測土壤與葉片,運用有效數據以改善果園環境衛生、提升土壤有機質、草生栽培調節植物生態保水保肥保土,再輔以物理性防治病蟲害,降低用藥頻度及施以有機資材做積極的減藥栽培等等,這些對植物好的方式都是要慢慢調整,我一步一腳印,相信自己全心投入的文旦產業已經邁向改變。

 

現在園區也通過產銷履歷第三方驗證,所栽培出的文旦、紅文旦除了口感出眾外,亦可隨時供搜尋溯源,讓客戶食的更安心。

經過上開改善生產模式也連年得獎後,自家文旦近幾年的企業訂單、網路銷售、市場銷售通路暢旺,供不應求。
但我不以此為限,還積極開發結合創新,透過創意心型柚兒文旦模具將家中新欉文旦果實塑形成愛心,解決大果及格外品問題,創意推廣與行銷,避免大果流入市場影響價格,達到去化大果,穩定市場價格。

 

文旦評鑑比賽屢屢獲獎


110年  臺南文旦評鑑大賽果園評鑑入選
111年  臺南文旦評鑑大賽果園評鑑入選
112年  臺南文旦評鑑大賽良等獎
獲選全國性 第七屆百大青農

獲選全國性  第七屆百大青農 台南市文旦大賽 良等獎 台南市文旦大賽  果園評鑑入選 

 

產業升級、一起共好


老婆常唸我,總是不藏私、不設限的分享自己的管理與栽種方法給其他青農,但一樣的管理與栽種方法能有毅力做到堅持的又有幾人呢?

「優先考量做對果園果樹好的事,而不是先考慮自己方便做的事」

   投入農業這九年來,一路艱辛崎嶇,老婆問我怎麼老是待在果園裡,這麼辛苦和堅持為什麼?

「做就對了,要先做出成果,才能被認可、肯定,多說無益。」

「努力不一定有收穫,但不努力一定沒有收穫。」

所以在累積了八年後,決定投入第七屆百大青農遴選,一路上從填寫計畫書、初選、複選的過程中,回首從農至今,百感交集…。

皇天不負苦心人,獲選第七屆百大青農的那一刻,內心百感交集,這都是我們夫妻一路走來互相扶持,排除萬難到現在成就的成績單。

希望透過不斷的自我成長與要求,能帶給我的三個孩子們做榜樣,努力創造和建構屬於我的未來藍圖,也全心全意守護我的家庭。


【嚴以律己寬以待人】
【今日事今日畢】

用專注的心,實際行動,終於走出屬於自己的路,成就了完整的家,我以農業翻轉我的人生,期許自己更上一層樓,我從農我驕傲。

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