■ 橄欖果~含口裡剃除果肉有溫度會從果核裡釋出橄欖油及多 酚(終合胃酸、胃腸蠕動、胃脹氣)。 ■橄情果~新鮮果實酸澀無法入口且產期短，為讓消費者能隨時品嘗到橄欖(保有橄欖果酸、口感及味覺)的製作方式，採用簡單去酸去澀而不添加化學原料的製程。

■橄欖橄情露(酵素) 1.醃製的酵素(保證過程18個月時間)含有較多的天然芳香物質有機酸及橄欖多酚，並富含維生素、礦物質橄欖果等。 2.經常飲用橄情露(酵素)好處幫助血液循環、健胃整腸。 3.亦可入菜社區風味餐(橄欖雞湯頭、橄欖小火鍋湯頭、橄欖果凍)。常喝橄情露(酵素)是健康長壽飲料，如到礁坑社區能見證社區絕無肥胖者。

【橄心醋】~~橄欖(橄心醋)~改變體質、保鈣、活絡筋骨。 過量飲食及缺乏運動，造成了中性脂肪累積在體內，不僅使皮下組織肥胖，更可能因為堆積在血管內，而有動脈硬化、心肌梗塞及腦中風的危險。 【橄心醋】中的有機酸會加速體內的能量代謝，將中性脂肪燃燒變成能量，有效抑制中性脂肪形成。同時，新陳代謝加快，可使身體成為不易變胖的體質。