100%花生原豆研磨
無化學添加
低溫烘焙不上火

選用個頭小的本地新9號花生,採收後經日曬乾燥,脫殼處理,篩選出A級豆,密封後冷凍保存

無糖微顆粒花生醬採無糖、無鹽配方,減少飲食中糖,鈉攝取過多,對於需控制糖,鈉含量的飲食,是很好的食物

低溫烘焙優質油脂不變質,保留完整營養成分及自然甜味,花生新鮮度高,微微咀嚼到花生顆粒,口感有層次,細細品嚐出9號花生獨特的甜味及香氣

●食用方式:

單吃塗抹麵包

調醬加點水,醬油,蔥,蒜,辣椒等就可以調出乾拌麵醬或涼麵醬和火鍋沾醬

●溫馨提醒:

花生醬未添加其他油脂及乳化劑,產品在常溫靜置過程中容易產生澱粉沉澱油脂分離為物理現象,只要將瓶身放入溫水中等待數分鐘澱粉軟化後將其充分攪拌均勻,放入冰箱冷藏凝固後就不會再分離

●食安小常識

關於黃麴毒素

黃麴毒素只會出現在花生中嗎？其實玉米、堅果、豆類、五穀雜糧等，只要保存不良的話都有可能出現黃麴毒素

黃麴黴菌最適宜生長的溫度一般介於30至38度Ｃ之間，水分含量超過15％或相對濕度在80％以上的環境

要杜絕黃麴毒素不產生,在採收期的前置處理需充分曬乾脫殼後不良豆篩檢乾淨,冷凍保存

選購時看見發霉要避免購買,本產花生沒有經過長期運輸及進口商報關期長,經囤積及貨櫃的高溫潮濕環境,選購台灣本地產的花生會比進口的安全

須注意商店販售時是否有冷凍或冷藏