無糖微顆粒花生醬 200g 焦糖奶油花生醬 200g
花蓮壽豐
品名:無糖微顆粒花生醬 原料:花生 品名:焦糖奶油花生醬 原料:花生,奶油,有機黑糖
產品未添加防腐劑,乳化劑等化學物質,放置冰箱冷藏可保持油脂穩定延長保存 挖取時使用乾淨乾燥的器具,挖取完立即蓋上蓋子放入冰箱,可保持最佳風味 如產生油耗味即是保存不當產生變質,請勿食用
冷藏一年
100%花生原豆研磨
無化學添加
低溫烘焙不上火
選用個頭小的本地新9號花生,採收後經日曬乾燥,脫殼處理,篩選出A級豆,密封後冷凍保存
無糖微顆粒花生醬採無糖、無鹽配方,減少飲食中糖,鈉攝取過多,對於需控制糖,鈉含量的飲食,是很好的食物
低溫烘焙優質油脂不變質,保留完整營養成分及自然甜味,花生新鮮度高,微微咀嚼到花生顆粒,口感有層次,細細品嚐出9號花生獨特的甜味及香氣
●食用方式:
單吃塗抹麵包
調醬加點水,醬油,蔥,蒜,辣椒等就可以調出乾拌麵醬或涼麵醬和火鍋沾醬
●溫馨提醒:
花生醬未添加其他油脂及乳化劑,產品在常溫靜置過程中容易產生澱粉沉澱油脂分離為物理現象,只要將瓶身放入溫水中等待數分鐘澱粉軟化後將其充分攪拌均勻,放入冰箱冷藏凝固後就不會再分離
●食安小常識
關於黃麴毒素
黃麴毒素只會出現在花生中嗎?其實玉米、堅果、豆類、五穀雜糧等,只要保存不良的話都有可能出現黃麴毒素
黃麴黴菌最適宜生長的溫度一般介於30至38度C之間,水分含量超過15%或相對濕度在80%以上的環境
要杜絕黃麴毒素不產生,在採收期的前置處理需充分曬乾脫殼後不良豆篩檢乾淨,冷凍保存
選購時看見發霉要避免購買,本產花生沒有經過長期運輸及進口商報關期長,經囤積及貨櫃的高溫潮濕環境,選購台灣本地產的花生會比進口的安全
須注意商店販售時是否有冷凍或冷藏
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