「馬告」（Maqao）是泰雅族語，原意是一種野生山胡椒，果實粒小成串，濃郁檸 檬香氣，麻麻辣辣，早期在泰雅族傳統社會中，因為鹽的取得不易，所以族人改以 馬告(山胡椒)的種子為主要的調味料。 山胡椒（粒）：可以滷豬肉牛肉、燉煮排骨湯、山胡椒生木瓜雞湯、山胡椒清蒸魚 還有山胡椒香菇湯，或者將馬告拍碎，熱油爆香炒高麗菜或炒小魚干，味道辛香， 鹽的量再依個人喜好做調味．就可品嚐到美味的原鄉味道～ 山胡椒（粉）：可醃肉調理，或熱油爆香炒高麗菜、炒小魚干等，撒一些馬告，鹽 的量再依個人喜好做調味天然檸檬香氣增添原民風味～

土地之歌【幸福薑來禮盒】採用在地特色農作物加工為地特色伴手禮。 產品由本會自行研發，採傳統方式調理製作，不含非法人工化學調味料及添加物，健康、美味、方便，需要低溫保鮮。 產品原料採用花蓮當地有機種植的紅薑黃及黃薑黃的農產品來製作。

本會有機米產銷班成立於民國86年，以發展永續農業，維護生態環境，栽培過程絕不使用農藥及化學肥料，孕育大地生機，創造生產、生活、生態為目的。栽培面積為25公頃，契作為台粳74號良質香米品種，品質與日本越光米不相上下，口感非常好，即時冷掉依然保持米粒彈Q的特色，產品有機米經由慈心有機農業發展基金會認證。「土地之歌有機米」榮獲行政院農委會評選為台灣農漁會百大精品。 土地之歌有機白米及有機胚芽白米為台粳74號有著清香的芋頭香氣米粒香Q 有機胚芽白米保留胚芽粒營養價值高/胚芽白米免浸泡跟一般白米煮法一樣

「馬告」（Maqao）是泰雅族語，原意是一種野生山胡椒，果實粒小成串，濃郁檸 檬香氣，麻麻辣辣，早期在泰雅族傳統社會中，因為鹽的取得不易，所以族人改以 馬告(山胡椒)的種子為主要的調味料。 山胡椒（粒）：可以滷豬肉牛肉、燉煮排骨湯、山胡椒生木瓜雞湯、山胡椒清蒸魚 還有山胡椒香菇湯，或者將馬告拍碎，熱油爆香炒高麗菜或炒小魚干，味道辛香， 鹽的量再依個人喜好做調味．就可品嚐到美味的原鄉味道～ 山胡椒（粉）：可醃肉調理，或熱油爆香炒高麗菜、炒小魚干等，撒一些馬告，鹽 的量再依個人喜好做調味天然檸檬香氣增添原民風味～

本會有機米產銷班成立於民國86年，以發展永續農業，維護生態環境，栽培過程絕不使用農藥及化學肥料，孕育大地生機，創造生產、生活、生態為目的。栽培面積為25公頃，契作為台粳74號良質香米品種，品質與日本越光米不相上下，口感非常好，即時冷掉依然保持米粒彈Q的特色，產品有機米經由慈心有機農業發展基金會認證。「土地之歌有機米」榮獲行政院農委會評選為台灣農漁會百大精品。 土地之歌有機白米及有機胚芽白米為台粳74號有著清香的芋頭香氣米粒香Q 有機胚芽白米保留胚芽粒營養價值高/胚芽白米免浸泡跟一般白米煮法一樣

本會有機米產銷班成立於民國86年，以發展永續農業，維護生態環境，栽培過程絕不使用農藥及化學肥料，孕育大地生機，創造生產、生活、生態為目的。栽培面積為25公頃，契作為台粳74號良質香米品種，品質與日本越光米不相上下，口感非常好，即時冷掉依然保持米粒彈Q的特色，產品有機米經由慈心有機農業發展基金會認證。「土地之歌有機米」榮獲行政院農委會評選為台灣農漁會百大精品。 土地之歌有機白米及有機胚芽白米為台粳74號有著清香的芋頭香氣米粒香Q 有機胚芽白米保留胚芽粒營養價值高/胚芽白米免浸泡跟一般白米煮法一樣

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本會出品黑米是黑秈糙米，非糯米種，外穀色澤為黑色，是未精製的全穀類，含有豐富的花青素及膳食纖維，口感較白米硬，烹煮前洗淨後要浸泡，再與浸泡水煮，保留黑米的營養，可搭配白米一起蒸煮。