土地之歌馬告(粉) (山胡椒粉)55公克2入*1盒
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「馬告」(Maqao)是泰雅族語,原意是一種野生山胡椒,果實粒小成串,濃郁檸
檬香氣,麻麻辣辣,早期在泰雅族傳統社會中,因為鹽的取得不易,所以族人改以
馬告(山胡椒)的種子為主要的調味料。
山胡椒(粒):可以滷豬肉牛肉、燉煮排骨湯、山胡椒生木瓜雞湯、山胡椒清蒸魚
還有山胡椒香菇湯,或者將馬告拍碎,熱油爆香炒高麗菜或炒小魚干,味道辛香,
鹽的量再依個人喜好做調味.就可品嚐到美味的原鄉味道~
山胡椒(粉):可醃肉調理,或熱油爆香炒高麗菜、炒小魚干等,撒一些馬告,鹽
的量再依個人喜好做調味天然檸檬香氣增添原民風味~
檬香氣,麻麻辣辣,早期在泰雅族傳統社會中,因為鹽的取得不易,所以族人改以
馬告(山胡椒)的種子為主要的調味料。
山胡椒(粒):可以滷豬肉牛肉、燉煮排骨湯、山胡椒生木瓜雞湯、山胡椒清蒸魚
還有山胡椒香菇湯,或者將馬告拍碎,熱油爆香炒高麗菜或炒小魚干,味道辛香,
鹽的量再依個人喜好做調味.就可品嚐到美味的原鄉味道~
山胡椒(粉):可醃肉調理,或熱油爆香炒高麗菜、炒小魚干等,撒一些馬告,鹽
的量再依個人喜好做調味天然檸檬香氣增添原民風味~
土地之歌馬告(粉) (山胡椒粉)55公克2入*1盒 土地之歌馬告(粉) (山胡椒粉)55公克2入*2盒
台灣花蓮
原生種-馬告種子
未開封常溫 已開封冷藏
未開封2年
山胡椒(粉):可醃肉調理,或熱油爆香炒高麗菜、炒小魚干等,撒一些馬告,鹽的量再依個人喜好做調味天然檸檬香氣增添原民風味~
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