在125°C的烘焙處理中,沁玉烏龍茶的香氣和醇厚度得到進一步加強,這不僅提升了其口感,還讓消費者更容易接受這種風味多元的烏龍茶。對於茶農和製茶商而言,這些研究結果為茶葉加工流程的調整和行銷策略的制定提供了寶貴的參考,進而提升了TTES 22號沁玉烏龍茶的產業價值。
75克
南投縣
茶葉
常溫保存
1095天
**茶毅思產銷履歷沁玉烏龍茶(焙香型)的特色與優點**
茶毅思的沁玉烏龍茶,來自台灣茶商知名品牌的台茶22號品種,並通過了產銷歷程及台灣產地標章認證,保證了其在製作過程中的高品質與安全性。在茶業專家與製作茶師的指導下,以器具烘焙工藝處理,製作了獨具特色的**烘焙型沁玉烏龍茶**,表現出豐富的感官層次和多元的風味。
### **烘焙沁玉烏龍茶的特色與優點**
1. **這款香氣**
茶毅思的烘焙型沁玉烏龍茶經過中度至重度的烘焙處理,使茶葉散發出烘焙香氣。經過美拉德反應後,茶中的糖分與亞基酸相呼應,賦予了茶葉獨特的烘焙風味。
2.**豐富的感官特徵**
沁玉烏龍茶的獨特性在於其天然的花香、果香和醇厚的東西,這些特徵在烘焙過程中被進一步強化。 ) 125°C)茶葉目的是多餘的水分,增強其獨特的風味,使茶湯增強層次感。品種的核心特徵。
3. **茶湯香氣醇潤**
烘焙型沁玉烏龍茶的茶湯顏色呈現深琥珀色或金黃色,這是經過充分烘焙後茶葉自然呈現的香料。有一絲甘甜與醇厚的烘焙後韻。
4. **延長茶葉保質期**
烘焙處理有助於提高茶葉中的茶葉水分,從而延長茶葉的保質期。長時間儲存而產生陳味。
5. **四季皆宜的養生茶飲**
烘焙型沁玉烏龍茶低溫溫暖的烘焙風味,非常適合秋冬季節,能夠驅寒暖身,舒緩壓力。鳴油膩的風味,成為健康茶飲的理想選擇。
6. **消費者的高度評價與接受度**
根據相關研究,經過充分發酵和適當烘焙的沁玉烏龍茶,特別是在120°C至125°C的烘焙條件下,獲得了超過95%的消費此次展示的,這款茶在烘焙後所表演的豐富口感和多樣化風味,能夠吸引廣大消費者的喜愛,從而帶來市場推廣潛力。
### **總結**
茶毅思的產銷履歷認證沁玉烏龍茶(烘焙型),憑藉其獨特的烘焙香氣、豐富的花果香和醇厚的口感,表演了台茶22號品種的獨特樂趣。茶湯的濃重感和回甘效果,也延長了茶葉的保質期,使其成為四季宜、健康養生的理想茶品。上的巨大潛力,為烏龍茶愛好者帶來無與倫比的品味享受。
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