碳花紅茶 品種:台茶十七號(白鷺) 特色: 茶型則為顆粒狀；滋味濃郁，香氣屬於熟果香這一類的，具收斂性，冷、熱飲皆相當適宜，碳花的製作以龍眼木木炭手工慢火烘培經30小時完成烘培,口感滑順滋味飽滿，是秀才進階版的好茶。

品種:台茶十七號(白鷺) 特色: 茶型則為顆粒狀；秀才紅茶的美感像是閒適的文人或仕女，透過熱水沖泡，茶葉在水中舞蹈，紅褐色的茶湯，如同一曲美妙的田園交響曲，喝茶的人懂得茶的精神，品味著秀才紅茶的韻味，長久而留香，餘味不絕，充分顯現喝茶人高尚的品味。