禮盒以錦龍品牌的紅錄雙色與經典 logo 設計，美味與美感集一身，送禮自用兩相宜。
內容有
高級黑豆蔭油膏*1
高級黑豆蔭油*1
台灣
高級黑豆蔭油膏：黑豆、食鹽、砂糖、糯米、水、酵母抽出物、甘草 高級黑豆蔭油：黑豆、食鹽、砂糖、水、酵母抽出物、甘草
未開瓶請置於乾燥陰涼處，開瓶後請置於冷藏室，並盡速使用完畢。
兩年
「蔭油」是傳統黑豆醬油釀造工法的正名，古法釀製是必須使用黑豆進行傳統下甕日曬與發酵，也就是將豆麴拌鹽下甕缸，封甕缸日曝至少四個月以上，待豆麴自然發酵熟成後，方能開甕缸取汁，並壓榨和過濾，再調製成醬油，此為「蔭油」的傳統美味方法。 釀造蔭油的主要原物料「黑豆」，它具有大量植物性蛋白質，且富含維生素B群(B1、B2)，以及人體每日所需的氨基酸，如此高蛋白又低熱量的食材，實為有益身體健康。 禮盒以錦龍品牌的紅錄雙色與經典 logo 設計，美味與美感集一身，送禮自用兩相宜。
高級黑豆蔭油膏
使用100%黑豆，經過古法六個月日曬月潤，抽取黑豆壺底原汁，再加上手工研磨糯米漿調製，更增添了醇厚濃香的獨特風味和口感，適合醬燒肉等各式烹調料理，這就是餐桌上最美味的調味良伴。
※本產品不含防腐劑和人工色素※
高級黑豆蔭油
使用100%黑豆，經過古法六個月日曬月潤，抽取黑豆壺底原汁調製而成。如此高純度的美味，風味甘醇味濃，獨特口味，適合滷、燉等烹煮調味同時也是醬中之最。
※本產品不含防腐劑和人工色素※
什麼是「蔭油」?
WHAT IS
Black Bean Sauce ?釀造工序
MAKING PROCESS
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