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【蜂蜜會結晶是假的嗎?】
蜂蜜本身具結晶特性，尤其溫度低於20℃或含水率低於20%時，蜂蜜中的葡萄糖最容易析出而產生結晶，此屬正常物理現象，所以蜂蜜會結晶不是假蜜或劣蜜，敬請放心使用。
【蜂蜜好不好~關鍵在蜜源】
來自南投深山保育級的林業試驗所保育林地和濕地，
定點養蜂復育原生物種，
耐心守候蜂群以天賦釀蜜熟成。
【蜜蜂】
蜜蜂覓食範圍約是離巢半徑的方圓3公里內，只要是香香甜甜的汁液(不論是否是花蜜)都會被蜜蜂採集回巢，因此蜜源是關鍵!純淨蜜源: 來自南投深山保育級的林業試驗所保育林地和濕地，定點養蜂復育原生物種，耐心守候蜂群以天賦釀蜜熟成。
台灣
天然蜂蜜
蜂蜜最佳的保存環境為陰涼處。 使用時確實清潔瓶蓋、瓶口：避免瓶口、瓶蓋沾到水，以防蜂蜜變質。 選用緊密的玻璃蜂蜜保存容器：因為蜂蜜會主動吸收環境中的水分，容易導致蜂蜜發酵變質，所以選擇密閉的玻璃容器，是很好的選擇。
目前台灣的食品規範，蜂蜜的保存期限是2年。 但一般情況而言，若是保存得當的話，蜂蜜幾乎是不會過期的，但仍有變質的可能，且顏色會越來越深。 因為蜂蜜像是一種天然的防腐劑，由於蜂蜜擁有高糖份以及水份含量很低，會讓細菌和微生物很難在純蜂蜜中繁殖生存。
【樟櫟群叢蜂蜜】
*還原糖含量高~含有70%以上的單醣(葡萄糖和果糖)，不須經過腸胃消化分解，即可直接被人體利用。分解吸收過程也並不依賴胰島素，因此在有限度的控制下，糖尿病患者亦可食用。*澱粉酶含量高~蜜蜂的釀蜜是透過口器的吸吐，是以蜜蜂的唾液酵素也會存在於蜂蜜之中，包括澱粉酶等，有益於人體的消化吸收，澱粉酶被訂為酵素活性的指標之一，而自然熟成的野生樟櫟群叢蜜，測得的澱粉酶值為33以上(在國家品質標準要大於8以上)。
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樟櫟群叢蜂蜜(420g、750g)
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淡麗玉桂蜜 (420g、750g)
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