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調味、醬料

一品醇天然麻辣醬 (260g)

一品醇商號

特選用獨門醬汁,研發多年口味 使用一品醇親自釀造的豆鼓 獨特的辣椒香氣及花椒的甘甜 適合製作麻辣湯底 也可當作佐料使用 容量: 260公克±3%

NT$ 310 NT$ 280

淺焙花生醬(無糖花生醬+焦糖奶油花生醬)x一組

星月手作工作坊

下單後製作,等候期間約5天內出貨

NT$ 470 NT$ 470

有機台灣紅藜味噌醬

紅藜之家

有機台灣紅藜味噌醬使用台灣在地嚴選有機紅藜,手工自然發酵釀造,三個月左右是味道最香甜、甘醇的時候,用台灣在地營養豐富的紅藜做出最適合台灣人的口味,優雅精緻的味道,超越調味料的想像!為料理畫龍點睛,味噌不止適合煮湯,燉菜、煮物、焗烤、炒飯炒菜、涼菜拌醬、醃製食材等均可也為料理添增餘韻風味,有機台灣紅藜味噌醬-有機、天然、純釀、無添加,(家常備品)讓您放心、安心、又健康

NT$ 240 NT$ 200

有機台灣小米味噌醬

紅藜之家

有機台灣小米味噌醬使用台灣在地嚴選有機小米,手工自然發酵釀造,三個月左右是味道最香甜、甘醇的時候,用台灣在地營養豐富的小米做出最適合台灣人的口味,優雅精緻的味道,超越調味料的想像!為料理畫龍點睛,味噌不止適合煮湯,燉菜、煮物、焗烤、炒飯炒菜、涼菜拌醬、醃製食材等均可也為料理添增餘韻風味,有機台灣小米味噌醬-有機、天然、純釀、無添加,(家常備品)讓您放心、安心、又健康

NT$ 240 NT$ 200

有機原味醬禮盒(1有機台灣紅藜味噌醬 2有機台灣小米味噌醬 3有機馬告辣拌醬)

紅藜之家

原鄉部落擁有許多有特色又有豐富營養的作物。(例如原民三寶紅藜、小米、馬告) 這3種原住民獨特作物,手工自然發酵釀造,有機天然無添加,清新口感,是美味又安心的料理選擇!不一樣的禮盒-有機原味醬禮

NT$ 750 NT$ 720

辣味豆腐乳

大自然

來自全台第一個有機村-花蓮縣富里鄉羅山村的產品,全村高達95%農產都有有機認證。 大自然農家在農改場輔導之下,種植花蓮一號非基改黃豆,採有機種植。製作豆漿、及利用泥火山自然湧泉的天然鹽滷水製作豆腐及遠近馳名的豆腐乳。是你來花蓮必嘗的美味!

NT$ 530 NT$ 500

豆腐乳 禮盒

大自然

來自全台第一個有機村-花蓮縣富里鄉羅山村的產品,全村高達95%農產都有有機認證。 大自然農家在農改場輔導之下,種植花蓮一號非基改黃豆,採有機種植。製作豆漿、及利用泥火山自然湧泉的天然鹽滷水製作豆腐及遠近馳名的豆腐乳。是你來花蓮必嘗的美味!

NT$ 380 NT$ 350

土地之歌馬告 (山胡椒粒)55公克2入*1盒

花蓮市農會-超市貨品配送中心(常溫)

「馬告」(Maqao)是泰雅族語,原意是一種野生山胡椒,果實粒小成串,濃郁檸 檬香氣,麻麻辣辣,早期在泰雅族傳統社會中,因為鹽的取得不易,所以族人改以 馬告(山胡椒)的種子為主要的調味料。 山胡椒(粒):可以滷豬肉牛肉、燉煮排骨湯、山胡椒生木瓜雞湯、山胡椒清蒸魚 還有山胡椒香菇湯,或者將馬告拍碎,熱油爆香炒高麗菜或炒小魚干,味道辛香, 鹽的量再依個人喜好做調味.就可品嚐到美味的原鄉味道~ 山胡椒(粉):可醃肉調理,或熱油爆香炒高麗菜、炒小魚干等,撒一些馬告,鹽 的量再依個人喜好做調味天然檸檬香氣增添原民風味~

NT$ 1000 NT$ 900

土地之歌馬告(粉) (山胡椒粉)55公克2入*1盒

花蓮市農會-超市貨品配送中心(常溫)

「馬告」(Maqao)是泰雅族語,原意是一種野生山胡椒,果實粒小成串,濃郁檸 檬香氣,麻麻辣辣,早期在泰雅族傳統社會中,因為鹽的取得不易,所以族人改以 馬告(山胡椒)的種子為主要的調味料。 山胡椒(粒):可以滷豬肉牛肉、燉煮排骨湯、山胡椒生木瓜雞湯、山胡椒清蒸魚 還有山胡椒香菇湯,或者將馬告拍碎,熱油爆香炒高麗菜或炒小魚干,味道辛香, 鹽的量再依個人喜好做調味.就可品嚐到美味的原鄉味道~ 山胡椒(粉):可醃肉調理,或熱油爆香炒高麗菜、炒小魚干等,撒一些馬告,鹽 的量再依個人喜好做調味天然檸檬香氣增添原民風味~

NT$ 1200 NT$ 900

土肉桂粉

松紅農場

來自中央山脈600公尺山麓、花蓮萬榮的土肉桂粉新鮮上市,正港MIT台灣生產,土肉桂粉粹取自葉片,而不是坊間肉桂樹皮磨粉,不破壞樹體更符合自然生態,您可以用於肉類去腥,或加在麵包、餅乾上增添香氣風味,土肉桂的甜度為蔗糖50倍,鐵質是菠菜的8.2倍,不僅可作為烹飪提味香料,增添風味,也是天然的代糖以及營養補充品。 台灣本土土肉桂的香豆素含量較一般進口肉桂低很多,且食用起來依舊香氣十足,口感甜中帶有辛辣,用於食品中更加安心、健康。 但需要注意的是懷孕及哺乳中的婦女應避免食用。

NT$ 580 NT$ 480

【醇善系列】善化區農會-胡麻油

善化區農會

.嚴選臺南一號黑芝麻 .純熟傳統技術研製而成 .拌麵、拌青菜、沙拉、吐司或每日飲用 .芝麻清香、風味清爽

NT$ 750 NT$ 750

紅蔥酥油禮盒

七股區農會

紅蔥酥油禮盒(內含2罐),淨重(170g±10%)/罐

NT$ 270

招牌辣椒醬

錦龍醬油

堅持使用新鮮辣椒,添加古法四個月日曬月潤的黑豆醬汁

NT$ 120 NT$ 100

原味豆腐乳

大自然

來自全台第一個有機村-花蓮縣富里鄉羅山村的產品,全村高達95%農產都有有機認證。 大自然農家在農改場輔導之下,種植花蓮一號非基改黃豆,採有機種植。製作豆漿、及利用泥火山自然湧泉的天然鹽滷水製作豆腐及遠近馳名的豆腐乳。是你來花蓮必嘗的美味!

NT$ 530 NT$ 500