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9號蒜味花生
花生好事情
NT$ 170 NT$ 140
運費: NT$ 100 (同商家滿NT$2000免運)
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已售出: 2 件
簡介

🧄 九號蒜味花生|不是撒蒜粉,是讓蒜香真正泡進花生裡

選用台灣9號花生,經日曬乾燥後,再將整顆帶殼花生浸泡蒜汁入味,最後經烘乾製成。

不是隻把蒜味停留在花生殼表面,而是透過浸泡工序,讓蒜香慢慢融入其中。剝開外殼,入口先是熟悉的蒜香與鹹香,接著帶出台灣9號花生本身濃鬱的堅果香。

台灣9號 × 日曬乾燥 × 蒜汁浸泡 × 烘乾入味

愛吃蒜的人,這是一款剝開就很難停下來的花生。

300公克

台灣

花生、蒜蓉、鹽

常溫保存,避免陽光直射。

標示於包裝上,開封後建議盡快食用完畢。

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商品詳情

🧄 產品特色

  • 選用台灣9號花生:經典台灣9號花生,顆粒飽滿,具有濃鬱花生香氣。
  • 日曬後再製作:花生採收後經過日曬乾燥,再進入後續蒜味加工程式,保留傳統帶殼花生的製作特色。
  • 浸泡蒜汁入味:不是單純在外層撒上蒜粉,而是將帶殼花生浸泡蒜汁,讓蒜香有時間慢慢進入花生。
  • 浸泡後再次烘乾:完成蒜汁浸泡後,再透過烘乾降低水分,同時形成蒜味花生特有的香氣與口感。
  • 蒜香 × 花生香雙重風味:第一口感受到蒜香,越嚼越能吃到9號花生本身的堅果香,兩種香氣彼此襯託。
  • 帶殼慢慢剝更有樂趣:蒜香藏在一顆顆花生裡,邊剝邊吃,特別適合泡茶、聊天與聚會分享。

🌱 一顆蒜味花生,要經過兩次「等待」

蒜味花生看起來簡單,但要讓蒜味真正好吃,並不是最後撒點調味粉就完成。

我們先讓採收後的9號花生經過陽光日曬,慢慢降低水分。

但這還只是第一步。

接著將帶殼花生放入蒜汁中浸泡,讓蒜香有時間慢慢進入其中。

浸泡完成後,再經過烘乾,把多餘水分帶走,完成最後的風味與口感。

台灣9號花生 → 日曬乾燥 → 蒜汁浸泡 → 烘乾 → 蒜味花生

先曬,再泡,再烘。

多一道浸泡工序,為的就是讓你剝開花生殼之後,吃到的不只是表面的蒜味。

🧄 不是「蒜味很重」,而是「蒜香有進去」

第一顆:「欸,真的有蒜香。」
第二顆:「不是隻有殼有味道耶。」
第三顆:「再剝一顆好了……」

這款蒜味花生最有特色的地方,就在於它的蒜香不是單純附著在外層。

經過蒜汁浸泡與烘乾之後,剝開外殼,蒜香伴隨花生一起入口,接著才是9號花生本身越嚼越明顯的堅果香。

蒜香 → 鹹香 → 花生香 → 越嚼越涮嘴

不是要用蒜味蓋掉花生,而是讓兩種香氣一起出現。

🌞 什麼時候最適合來一包?

  • 泡茶聊天:一顆蒜味花生、一口無糖茶,是很經典的鹹香組合。
  • 追劇時間:一邊剝殼、一邊追劇,回過神花生殼已經堆成一座小山。
  • 朋友聚會:蒜香一出現,很容易讓旁邊的人問:「這什麼口味?」
  • 辦公室下午茶:不想吃甜食時,來點蒜香鹹酥的花生特別涮嘴。
  • 全家分享:熟悉的帶殼花生多了蒜香風味,傳統又多一點變化。

🛒 推薦給這樣的你

✔ 無蒜不歡的蒜頭控
✔ 喜歡台灣9號花生的人
✔ 喜歡帶殼花生慢慢剝的人
✔ 喜歡鹹香口味、又不想吃辣的人
✔ 泡茶桌上一定要準備花生的人
✔ 想嘗試不同於一般調味粉花生的人

🧄 蒜頭控最容易問的一句:為什麼裡面的花生也有蒜香?

以下為風味情境示意:

🗣️「本來以為就是外面的殼有蒜味,結果剝開吃,裡面的花生也有蒜香,後來才知道原來是整顆拿去泡蒜汁!」
— 蒜頭雷達全開🧄

🗣️「先曬、再泡蒜汁、最後還要烘乾,第一次知道蒜味花生不是撒個粉就好了。」
— 吃零食也看製程

🗣️「我爸本來只吃原味花生,結果蒜味放在茶桌上之後,他現在都直接問:『蒜頭那包咧?』🤣」
— 爸爸指定補貨員

🗣️「我很愛蒜,但不喜歡滿嘴都是調味粉。這個是剝開之後花生本身就帶著蒜香,吃起來很不一樣。」
— 蒜香實力派

🗣️「原本想說剝五顆就好,結果聊天聊一聊,桌上的花生殼已經多到可以開始算產量了🙂」
— 剝殼停不下來

🗣️「我:今天嘴巴不要有蒜味。
也是我:再剝一顆就好。」
— 明天再顧形象

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