【履歷米】和冠(30kg)長糯米
NT$ 2,499
NT$ 2,259
運費:
NT$ 0
已售出:
1
件
長糯米,又稱秈糯,口感Q彈淡淡清香味。較常用於粽類、米糕、油飯或飯糰等重複加熱吃食,長糯米可重複蒸煮能維持Q度,常見紫米也同樣為長糯米的一種。
30kg x 1包
彰化縣埤頭鄉
米
白米屬於自然產物,未添加防腐劑,加上臺灣氣候潮濕多變,久放容易長米蟲產生品質劣變,使用後放置於冷藏,保有豪米香氣與口感。
生產日起6-12個月
【香Q彈牙的台灣秈糯好滋味】
和冠長糯米,嚴選台灣在地秈糯品種,粒粒飽滿,晶瑩剔透。採用產地直送,且主要生產區為中南部居多。其獨特的黏性與Q彈口感,無論是製作油飯、粽類、米糕、飯糰,都能完美呈現食材風味,散發誘人淡淡米香,讓您品嚐最道地台灣味道!
※需長期放置(越久越香,約放置1-3年為最佳)恆溫恆濕空間,以避免長米蟲或黃化變質,透過長期置放於穀倉降低水分與黏性。但由於糯米為支鏈澱粉,易使胃腸產生胃酸或脹氣,日常可作為粽子、米糕等食用。
「豪」米這麼「煮」:選用放置期1-3年,製作肉粽、米糕、油飯或飯糰。
Product 商家其他商品
運費:
NT$ 0